O Grupo CB pretende recrutar para o seu quadro de pessoal um (1) Barista Latte.
Principais Atividades
Preparar bebidas à base de café (espresso, cappuccino, latte, macchiato, mocha, americano) com técnica e consistência, respeitando os padrões da Casa — bebidas quentes e frias.
Servir outras bebidas — chás, sumos naturais, smoothies, frappés e bebidas especiais da casa.
Anotar pedidos prestando atenção aos detalhes (preferências de café, proporção de leite, açúcar, alterações solicitadas pelo cliente).
Operar correctamente a máquina de café, moinho, liquidificadores, prensas e outros equipamentos da estação.
Verificar continuamente se a máquina de café funciona adequadamente e comunicar antecipadamente quaisquer necessidades de manutenção.
Apoiar em tarefas complementares: montagem de vitrines, preparação de pequenos-almoços ou snacks ligeiros, decoração de balcão.
Requisitos
Nível Médio concluído. Curso de Barista, atendimento ao cliente ou restauração é vantagem decisiva.
Mínimo 1 ano de experiência em cafetaria, restaurante ou hotel — função de Barista ou similar com manuseio de máquina profissional. Latte art valorizado.
Competências Comportamentais
Simpatia boa apresentação e espírito de equipa.
Boa comunicação e escuta activa.
Foco no cliente.
Criatividade — propor combinações novas, latte art, decoração.
Capacidade para trabalhar sob pressão.
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